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《新年快樂!年菜熱身。》

今天的天氣很好,陽光金燦燦的,趁著天氣舒服,跑一趟市...

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《新年快樂!年菜熱身。》

今天的天氣很好,陽光金燦燦的,趁著天氣舒服,跑一趟市場,打算在除夕前練練手,也孝敬一下爹娘。

把前天用肉豆蔻和甜橙醃好的羊肉拿出來退冰,市場買了1斤血蛤、1綑竹蛤,眼角瞄到攤位上還有一支活跳跳的愛爾蘭黃金蟹,衝著今日的陽光,決定以金黃為主題做菜,回家時還買了一支白葡萄酒,今天有大用。

做了以下四道
白酒松露小羊排
白酒煮血蛤
酸筍白酒竹蛤湯
海鹽烤金蟹

煮之前母還說太多太多,不要、不要
結果全部吃光光

*妳洗的長年菜才叫多咧


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本尊是一名平凡上班族,原本只是寫給幾個好朋友看得探險日誌,後來立志要寫一本貫徹人生的世界探險故事集,每日更新一篇,繁忙之餘看看地球的美麗秘境與異地人文,滋養一下身心。
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